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セット内容  鮭とば 簡単レシピ
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昔は保存食であった「鮭とば」。今は北海道を代表する味覚です！ 食べやすい柔らかさでジューシー。 鮭の旨みが凝縮されたその味。 そのまま召し上るのは勿論ですが、軽く火にあぶっても香りが引き立ち美味しく頂けます。  お酒の肴にも是非お勧めです！
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 鮭のこだわり！北海道の日本海側で採れた鮭 を使ったとばです。しかもオスのみを使用しています。オスは身の繊維がしっかりしているので食感が良く仕上がるのです。 製法のこだわり！まず最初に鮭を ｢山漬け製法｣ で熟成、脱水させます。単に塩や海水をまぶして干すのと違い、余分な水分や生臭さを取り除くことができます。その後味付けをし、乾燥して完成です。完成までには約10日前後もかかっています。もちろん 合成保存料は一切使用せず、しかも低塩加工です。 食べ易い柔らかさでジューシー！骨も殆ど抜いて加工してありますので、食べ易く鮭の旨みと風味がぎっしりと凝縮されています。食べ易い柔らかさで、表面もソフトでジューシー。乾燥して硬いものとはまるで違います！ ご年配の方も安心してどうぞ。  レシピ付きですとば漬け、とばの昆布巻き、とばのザンギ（唐揚）など…地元ならではの食べ方をぜひお試しください。  鮭ひとくちメモ鮭は栄養のバランスがよく、EPA、DHAが豊富な優良食材です！ 歴史と自然のまち 増毛町今から250年以上も昔に漁場が開かれて以来、ニシンの街として栄華を極めた増毛（ましけ）は、国定公園 暑寒別（しょかんべつ）岳と日本海に挟まれた豊かな自然に囲まれた町です。  ご注意
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送料や納期などの詳細＜12,960円以上で送料無料＞カタログよりどり便（常温）
| お届け 地域 | 配送料 （カッコ内は消費税込） |
|---|---|
| 北海道 | 723円（税込780円） |
| 東北・関東 | 1,250円（1,350円） |
| 中部・関西 | 1,500円（1,620円） |
| 中国・四国・九州 | 1,750円（1,890円） |
| 沖縄 | 2,500円（2,700円） |
※ネット会員の送料割引キャンペーンは2018年5月20日をもちまして終了させて頂きました。
| お支払方法 →こちらもご覧ください | 手数料 （カッコ内は消費税込） |
|---|---|
| クレジットカード ※ご注文時にオンライン決済（VISA,Master,Amex,Diners） | 無料 |
| 代金引換（ご自宅お届けのみ） 商品到着時に、商品と引換で宅配業者（集金委託会社）に現金でお支払い | 無料 |
| 後払い ※商品到着後に、コンビニ・郵便局にてお支払い | 200円（216円） |
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本品は素材の旨みを生かすため、極力添加物や保存料を使用しておりませんので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
STV「これは五つ星！」2013年1月31日・3月9日放送
