【理由あり】宗谷産 ホタテ貝柱(14営業日以内に出荷)

¥ 3,780 税抜

商品コード: ER002-1083

数量

新鮮なホタテを
   たっぷりお届け!

肉厚でとろける食感です。
お刺身はもちろん、
バター焼きやフライなどお料理にも大活躍。




商品の特徴
  • 加工の段階で、ちょっとだけ欠けたり割れたりしてしまった「理由あり」の商品を、サイズも無選別に詰合わせました。
  • 使用しているのは、宗谷産の帆立貝柱です。北の海で獲れる帆立は潮の流れが早く、水温が低い環境で育っている為、甘みが強く身の締まりも抜群です。
  • 味や鮮度は規格品と変わりません。
  • 新鮮な帆立貝からすぐに貝柱だけを取り出し、トンネルフリーザーと呼ばれる急速冷凍機で帆立の鮮度と旨みを閉じ込めました。新鮮だからこそ帆立が持つ甘みととろけるような食感を味わえます。
  • 冷凍帆立貝柱は、元々お刺身用に開発された業務用商品形態で、御寿司屋さん等でも寿司ネタとして使用しています。
  • 食べる時は、自然解凍をしてから一度さっと水洗いをして下さい。「お刺身」「お寿司ネタ」としてはもちろん「バタ-焼き」「ホイル焼き」「グラタン」「フライ」「炊き込みご飯」「鍋物」「カレ-」「シチュ-」の具材等幅広い料理にお使い頂けます。
  • 必要な分だけ取り出せるバラ凍結ですので、使い勝手も良い。
  • 理由あり品は、業務用としての引き合いも強く、一般ル-トではなかなか手に入りません。

原材料

帆立貝柱(北海道沖)

サイズ

無差別

内容量

約800g

粒数

約35~45粒前後(目安)

賞味期限

冷凍180日

加工

北海道稚内

製造

稚内 中央水産(株)

返品条件

食品の為返品は不可


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