海鮮おせち 「紅蓮花 べにれんか」(お届け日:12月27日・28日ご指定ください)

通常価格:¥ 30,000 税抜

¥ 27,000 税抜

商品コード: E-167-0062

数量

おせちご予約割引実施中!

【おせち全8種類】
 11月30日(金)18時までの予約で 10%OFF


NEW!!
美味素材が咲き誇る本格三段重!

日本最北の島・礼文島から道産食材を厳選したおせちです。


◆商品お届け日◆

12月27日(木)・28日(金) からご指定ください


商品特徴
  • ★礼文島の素材にこだわった海の幸がお好きな方にお薦めのおせちです。約4~5人前。
    ズワイガニと氷結ウニがセットになった豪華な海鮮おせちです。冷凍でお届けします。 盛り付け済みなので、お重ごと解凍してそのままお召し上がり下さい(※分量の数値はあくまでも目安です)

    • ★【壱の重】★
    • 1.利尻昆布〆たらこ 50g:
      アメリカ産のスケソウタラの卵を船上凍結。利尻昆布と一緒に煮込み、旨みが一層 引き出されています。利尻昆布の刻みがアクセントになっています。
    • 2.ホタテ炙り焼き 4個:
      北海道産ほたての表面をさっと炙り、より甘みを引き立てました。
    • 3.利尻昆布だし伊達巻 4切:
      上品な甘さとしっとりとしたふわふわ食感が特徴。北海道産の卵を使用。
    • 4.サーモン昆布重ね巻 2個:
      サーモンと昆布を重ね手作りしています。秘伝のタレで煮込まれており (トラウト)中骨も召し上がれます。化学調味料無添加。
    • 5.無添加松前数の子 20g:
      がごめ昆布を使用した強い粘りが特徴。数の子、するめいか、それぞれの食感 が楽しめます。
    • 6.丹波の黒豆 30g:
      黒大豆はほのかな甘みと風味が特徴。三度仕込み製法で仕立てました。
    • 7.ホッキ貝の山海漬 25g:
      ホッキの赤色が映えるわさび風味の甘辛い一品。
    • 8.たたき牛蒡 35g:
      縁起物の牛蒡を当店オリジナルの礼文だしで煮込みました。
    • 9 梅型人参 1個:
      人参を梅型にかたどり、礼文だしで煮込みました。
    • 10.紅白かまぼこ 4切:
      石臼挽きで製造した美味しさにこだわった紅白かまぼこ。
    • 11.ボタンエビ姿の桜蒸し 4尾:
      北海道日本海で水揚げされるボタンエビを減菌海水で蒸し上げて います。鮮やかな桜色で旨みたっぷり。
    • 12.昆布だしいくら 30g:
      北海道産いくらを利尻昆布だし醤油で仕立てました。まろやかで深みある味わい。
    • 13.島雲丹一夜漬 25g:
      獲れたての島うにを食塩のみで一晩熟成。上品なコク。
      ★【弐の重】★
    • 14.礼文だしの紅白なます 40g:
      礼文だしを使い、さっぱりとした中にも利尻昆布の味が効いた一品。
    • 15.若桃甘露煮 1個:
      丁寧に摘み取った若桃を素朴な味に仕立てました。ジューシーな味わい。
    • 16.棒たら柔らか煮 55g:
      天日干しのスケトウダラを柔らかく炊き上げ、特製タレで仕上げました。
    • 17.鶏鴨クレープ 4切:
      マリネした鴨と相性の良い長葱を鶏肉とクレープで包みました。
    • 18.ニシン昆布重ね巻 2個:
      ニシンと昆布を重ね手作りしています。秘伝のタレで煮込まれております。
    • 19.にしん黄金漬 35g:
      ニシンと共に、食感のよい魚卵と菜の花を和えた逸品。
    • 20.鮭の昆布塩焼き 4切:
      北海道産の鮭をこだわりの昆布塩で丁寧に焼き上げました。
    • 21.氷頭 40g:
      氷頭は鮭の頭の鼻に近い軟骨の事。コリコリした食感で淡白な味わい。
    • 22.舞茸の生姜煮 30g:
      肉厚の舞茸を食感そのままに煮込みました。生姜の味付けがアクセントに。
    • 23.数の子白醤油漬 3本:
      カナダ産数の子使用。弾けるような歯応えと粘りのある弾力。縁起物です。
    • 24.サーモンローズ 1個:
      チリ産のトラウトサーモンを花型に仕立てました。
    • 25.根昆布椎茸の佃煮 40g:
      利尻昆布の根昆布を椎茸と一緒にじっくりと炊き上げました。
    • 26.梅型いか 1個:
      縁起ものである梅の形に型どったいかです。
      ★【参の重】★
    • 27.くるみ小女子 20g:
      食感が良いくるみと北海道産の小女子を甘く炊き上げました。
    • 28.スジエビ佃煮 20g:
      網走湖で水揚げされる川エビを新鮮なうちに塩茹でしました。
    • 29.牡蠣のしぐれ煮 30g:
      網走産の牡蠣の旨みをそのまま閉じ込めたしぐれ煮。
    • 30.甘海老塩辛 35g:
      日本海で水揚げされた甘海老を手作業で殻を磨き塩辛にしました。
    • 31.いか入り玉子ちぎり4個:
      北海道産の良質な玉子に、食感の良いイカを組み合わせたお惣菜。
    • 32.若鶏炙り焼き 35g:
      北海道産の鶏肉をシンプルな塩味で炙り焼きにしました。
    • 33.椎茸昆布だし煮 30g:
      国産の椎茸を礼文だしで煮込みました。昆布の旨みが良く合います。
    • 34.たけのこ土佐煮 30g:
      国産のたけのこを鰹節と昆布だしで柔らかく煮込みました。
    • 35.梅型人参 1個:
      人参を梅型にかたどり、礼文だしで煮込みました。
    • 36.紅鮭石狩漬 35g:
      新鮮な紅鮭を糀でじっくり漬け込みました。
    • 37.つぶわさび 25g:
      北海道産のつぶ貝を使用。国産の茎わさびとの相性は抜群です。
    • 38.いかの明太和え 30g:
      肉厚で新鮮ないかを細切りにし、明太子と合わせました。ピリ辛風味。
    • 39.たこ柔らか煮 40g:
      新鮮なたこを柔らかく煮上げました。昆布醤油がベースの味で皮を残して 煮込んでいるのが特徴です。
    • 40.わかさぎ佃煮 40g:
      北海道内屈指のわかさぎの産地である網走産を甘めに味付け。
    • 41.栗金団 65g:
      国産のさつまいもを使い優しい甘さに仕上げました。栗を載せています。
      ★【別添】★
    • 42.とろろ昆布 20g:
      とろろ昆布
    • 43.礼文だしパウチ 2袋:
      礼文だしパウチ 1袋25ml
    • 44.ボイルズワイガニ  400g:
      カット済みボイルズワイガニ
    • 45.ムラサキウニ 80g:
      氷結ムラサキウニ
  • 全て解凍するだけで召し上がっていただけます(盛り付け済み) 4~5人で豪華にお正月を迎えるのに最適なおせち。
    3大蟹付きで品質も量も納得。

  • (※カニは冷蔵庫で約8時間かけて自然解凍して下さい)
    ※器や葉物の飾りは付属されません。
    解凍方法や商品説明のご案内が同封されます。

海鮮おせち 

三段重 全45品(別添 含む)

賞味期限

2019年 1月 31日
解凍後はお早めにお召上がりください。

保存方法

要冷凍

解凍方法

※解凍は冷蔵庫で約12時間程度かけて行って下さい。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

アレルゲン

卵、卵・小麦・乳・えび・かに・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・ 大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも

お重のサイズ

23.5×23.5×16cm
(三段を積んだ大きさ)

重さ

約2.2Kg (重箱・フタ・別添含む)

発送形態

ダンボール箱入り

原材料名【壱の重】

●利尻昆布〆たらこ:
スケソウタラの卵巣(アメリカ産)、昆布(北海道利尻島産)、食塩、米発酵調味料、 還元水飴、デキストリン、昆布だし、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビト ール、酵素、ナイアシン、pH調整剤、V.B1、酸化防止剤(V.C)、着色料(赤102、 黄5)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)
●ホタテ炙り焼き:
ほたて(北海道産)
●利尻昆布だし伊達巻:
鶏卵(北海道産)、卵白、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、魚肉すり身(スケソウダラ)、還元水飴、料理酒、食塩、醸造酢、 加工デンプン、pH調整剤、クチナシ色素
●サーモン昆布重ね巻き(トラウト):
サーモントラウト、昆布(北海道産(北海道産利尻昆布15%使用))、砂糖、醤油、水飴、みりん、(原材料の一部に鮭、小麦、大豆を含む)
●無添加松前数の子:
数の子(オランダ産)、砂糖、醤油、するめいか、昆布、利尻昆布エキス、米発酵 調味料、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス、唐辛子、(原材料の一部に小麦、 大豆を含む)
●丹波の黒豆:
丹波黒大豆、砂糖、食塩、 ●ホッキ貝の山海漬:
数の子(カナダ産)、ホッキ貝ひも、大根、酒粕、砂糖、食塩、醤油、胡瓜、米発酵調味料、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、乳酸Ca、酸味料、酒精、増粘多糖類、香辛料、香料、pH調整剤、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む)
●たたき牛蒡:
ごぼう、醤油、砂糖、ごま油、昆布だし、食酢、調味料(アミノ酸等)、酸味料、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●梅型人参:
人参、砂糖、昆布だし、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、 大豆を含む)
●紅白かまぼこ:
魚肉(スケソウタラ、グチ)、卵白、みりん、米発酵調味料、馬鈴薯澱粉、食塩、清酒、 甘味料(ソルビトール)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(コチニール)
●ボタンエビ姿の桜蒸し:
ボタンエビ(北海道産)、食塩
●昆布だしいくら:
カラフトマスの卵(北海道産)、醤油、みりん、昆布エキス、かつお節エキス、 調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部にいくら、小麦、大豆を含む)
●島雲丹一夜漬:
うに(北海道礼文・利尻島産)、食塩

原材料名【弐の重】

●礼文だしの紅白なます:
大根(国産)、人参、利尻昆布、漬け原材料(ブドウ糖果糖液糖、食塩、食酢)、 酸味料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、甘味料(ステビア)、(原材料の 一部に大豆を含む)
●若桃甘露煮:
若桃(国産)、砂糖、桃果汁、レモン果汁
●たら柔らか煮:
スケソウタラ(北海道産)、還元水飴、アミノ酸液調味料、砂糖、醤油、米発酵調味料、 食塩、トレハロース、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●鴨クレープ:
鶏肉、鴨肉、クレープ、長葱、食塩、パセリ、胡椒、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、 酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、ソルビトール、グリセリン、 (原材料の一部に鶏、小麦、乳、卵を含む)
●ニシン昆布重ね巻:
ニシン、昆布(北海道産(北海道利尻昆布15%使用))、砂糖、醤油、水飴、みりん、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●にしん黄金漬:
ニシン、醸造酢、ニシンの卵、砂糖、菜の花、人参、還元水飴、昆布、しょうが、昆布エキ ス、魚醤、アミノ酸液調味料、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、食塩、発酵調味料、赤唐辛子、 醤油、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、酸味料、リン酸塩(Na)、 着色料(銅葉緑素)、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●鮭の昆布塩焼き:
鮭(北海道産)、昆布塩、食塩
●氷頭:
鮭頭(北海道産)、砂糖、食塩、酸味料、調味料(アミノ酸)
●舞茸の生姜煮:
舞茸(北海道産)、きくらげ(北海道産)、人参、醤油、牛蒡、砂糖、発酵調味料、 生姜、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●数の子白醤油漬:
ニシンの卵(カナダ産)、米発酵調味料、醤油、食塩、砂糖、かつお節エキス、和風だし (かつお節、昆布エキス、還元水飴)、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酒精、 酸味料、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●サーモンローズ:
サーモントラウト(チリ産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に鮭を含む)
●根昆布椎茸の佃煮:
根昆布(北海道礼文・利尻島産)、椎茸(北海道産)、醤油、砂糖、還元水飴、 醸造酢、麦芽糖、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、 増粘多糖類、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦、豚を含む)
●梅型いか:
いかすり身、魚肉、菜種油、でん粉、全卵、食塩、清酒、砂糖、乳たん白、着色料(カロチン)、 (原材料の一部に乳成分を含む)

原材料名【参の重】

●くるみ小女子:
こうなご(北海道産)、くるみ、水飴、醤油、砂糖、風味調味料、ソルビトール、調味料( アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む)
●スジエビ佃煮:
スジエビ(北海道網走産)、砂糖、水飴、醤油、調味料(アミノ酸)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●牡蠣のしぐれ煮:
牡蠣(北海道網走産)、醤油、昆布、植物油、砂糖、還元水飴、清酒、蛋白加水分解物、 食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む)
●甘海老塩辛:
甘えび(北海道産)、還元水あめ、こうじ、こうじ調味料、発酵調味料、食塩、砂糖、 たん白加水分解物、風味調味料、唐辛子、デキストリン、ソルビトール、酒精、調味料 (アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、(原材料の一部にさばを含む)
●いか入り玉子ちぎり:
鶏卵(北海道産)、魚肉、いか、食用植物性油脂、砂糖、澱粉、味噌、食塩、 やまいも、醤油、米発酵調味料、魚介エキス、醸造酢、鰹エキス、鰹節、 昆布エキス、酵母エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グアー)、 クエン酸Na、メタリン酸Na、乳化剤、アナトー色素、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●若鶏炙り焼き:
鶏肉(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)
●椎茸昆布だし煮:
乾しいたけ(どんこ)、米発酵調味料、醤油、砂糖、清酒、昆布エキス、食塩、かつお 節エキス、根昆布、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●たけのこ土佐煮:
筍、醤油、砂糖、さば節、植物油、かつお節エキス、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、 香料、(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)
●梅型人参:
人参、砂糖、昆布だし、食塩、醤油、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、 大豆を含む)
●紅鮭石狩漬:
紅鮭、麹、発酵調味料、醤油、こうじ調味料、昆布エキス、食塩、みりん、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、 pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆、小麦、えびを含む)
●つぶわさび:
つぶ(北海道産)、発酵調味料、アミノ酸液調味料、茎わさび、還元水飴、食塩、砂糖、 鰹節粉末、酵母エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、pH調整剤、増粘多糖 類、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)
●いかの明太和え:
いか(北海道産)、明太子(スケソウタラの卵、食塩、発酵調味料、その他)、 食塩、唐辛子、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、香辛料、 増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草、ステビア)、ナイアシン、酵素、着色料(赤102、 黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に卵、大豆を含む)
●たこ柔らか煮:
蛸(北海道産)、しょうゆ香味液、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、昆布エキス、 調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ソルビトール)、カラメル色素、酸味料、 香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
●わかさぎ佃煮:
わかさぎ(北海道網走産)、水飴、醤油、砂糖、寒天、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●栗金団:
白あん、栗蜜煮、オリゴ糖、砂糖、さつまいも、米発酵調味料、寒天、食塩、ソルビトール、 トレハロース、リン酸塩(Na)、増粘剤(タマリンドガム)、クチナシ色素、香料

原材料名【別添】

●とろろ昆布:
昆布(北海道礼文・利尻島産)、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、トレハロース、糊料( プルラン)、甘味料(アセスルファムK)
●礼文だし:
昆布エキス、食塩、かつお節エキス、根昆布(北海道礼文・利尻島産)、調味料(アミノ酸等)、 酸味料、増粘多糖類、(原材料の一部に大豆を含む)
●カット済みズワイガニ:
ズワイガニ(ロシア産)、食塩
●氷結ムラサキウニ:
キタムラサキウニ、食塩

製造

レブニーズ(礼文)

返品条件

食品の為返品は不可



新着情報
2018/11/09 クーポンのご利用方法のご案内
★詳しくは →こちらをご覧ください
2018/11/01 11月1日 リニューアルOPEN♪♪
本日、11月1日(木)午前10時よりSTV札幌テレビショッピングがリニューアルオープン致しました。
新しくなったSTV札幌テレビショッピングをどうぞ宜しくお願いいたします。

また、本日より アウトレットコーナーを新設 いたしました。賞味期限の短い商品や箱つぶれなど、お買い得な商品を展開してまいります。
2018/10/31 【続報】既存会員様のパスワード更新について
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