オホーツク産 ホタテ干し貝柱【冷凍商品と同梱される方はこちら】(14営業日以内に出荷)

¥ 3,500 ~ ¥ 3,980 税抜

商品コード: ER002-0675b ~ ER002-2101b

数量

干し貝柱!

オホーツク沿岸で水揚げされた、新鮮なホタテのみを使用しました。


商品特徴
  • 当店で長年ご好評頂いているオホーツク産のホタテ干し貝柱です。
    今回はSASサイズでご用意しました。
    1袋約80g入り(25~30粒前後入り)の物を合計2袋、約160gでご紹介です。しかもみみの珍味も2袋お付けします。
  • オホーツク産のホタテは流氷が運んでくる沢山のプランクトンを糧に、栄養たっぷりの貝に成長しますので 味わい深く良質なホタテ、と言われています。
    ここで獲れたホタテを貝柱にキズを付けないよう、丁寧に貝から外し、前浜に並べて昔ながらの製法で約40日間 天日干しを織り交ぜながら乾燥させます。調味料は塩以外、一切使用していません。 機械干しと違い、天日干しは太陽の光を多く浴びるので、旨みが一層高まります。
  • 干し貝柱の中でも、欠け、割れの無い、尚且つ肉質や色艶の良いものだけを選別した「1等検」(北海道漁連品質 ・等級区分)と呼ばれる品質です。贈り物にも最適です。
  • 干し貝柱は噛めば噛む程味が出て、お茶請けやお酒・ビールのつまみにぴったりです。  また、水で戻すとホタテの出汁がたっぷりと出て、戻し汁をスープやパスタ、中華料理、炊き込みご飯などに  使うとホタテの風味たっぷりの美味しいお料理に仕上がります。
  • ※オリジナルレシピ付きなので、色々とお試し下さい
  • ※みみの珍味だけの別のセットもございます。(こちらは箱には入りません 外装箱なし)
    1袋 50g入り×15袋セット
    税込み3,780円(税抜き3,500円)

内容量

ホタテ干し貝柱 80g入り×2袋
ホタテみみ珍味 30g×2袋

サイズ(ホタテ干し貝柱)

SASサイズ
目安:1粒約2.4~3.2g 直径約1.5×厚1.3cm

賞味期限

ホタテ干し貝柱:製造日より常温180日
ホタテみみ珍味: 製造日より常温150日

保存方法

常温

アレルゲン(ホタテみみ珍味)

小麦・大豆

原材料名

●ホタテ干し貝柱
帆立貝柱、食塩
●ホタテみみ珍味
ほたて貝ひも、砂糖、食塩、ブドウ糖、 たん白加水分解物(小麦、大豆を含む)、ソルビト ―ル、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、リン 酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、カラメル色素、 甘味料(ステビア)

発送形態

化粧箱入り

製造

榮屋(株) 北海道札幌

返品条件

食品の為返品は不可


※料理オリジナルレシピ付き
※常温商品ですが冷凍商品と同時購入の場合、冷凍でのお届けになります

新着情報
2019/07/20 北海道産【とうきび】全国お届け承り中♪



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2019/07/19 夏季休業に伴うお届け日のご指定につきまして


お盆期間中のお届け日指定につきまして

誠に勝手ではございますが、下記期間中、夏季休業のため商品の出荷作業を休ませていただきます。

それに伴い、前後期日のお届け日指定のお承りができなくなります。予めご了承ください。
 ↓ ↓ ↓

★出荷業務お休み:2019年8月10日(土)~8月15日(木)


【お届け日指定について】


・~2019年7月23日(火)午後5時までのご注文分につきましては通常通りお届け日のご指定を承ります。

・7月23日(火)午後5時~8月8日(木)ご注文分につきましてはお届け日のご指定を承れません。

・8月9日(金)より通常通りとなります。