函館 布目 数の子松前漬(14営業日以内に出荷)

¥ 4,380 ~ ¥ 8,315 税抜

商品コード: E-024-0711 ~ E-024-0712

数量

函館布目の数の子松前漬

保存料と着色料は使用していません。数の子はたっぷり約50パーセントの含有率!


商品特徴
  • ロシア産の数の子
    歯ごたえのあるロシア産の数の子を使用しています。大きな折れ子を使っているため、ボリューム感があり、噛んだときに歯ごたえを楽しめます。
  • 北海道産の昆布
    昆布は北海道産のものを使用。特徴の違う、長昆布、真昆布、ガゴメ昆布、3種類の昆布をブレンドしています。
  • 国産のスルメ
    スルメは国産を使用。スルメイカを乾燥させて水分を飛ばすことで、旨みを凝縮。いかを開くところから干し作業まで手作業で丁寧に処理しています。
  • さっぱりとした醤油ベース
    松前漬の味付けは昆布の特徴を活かすため、有機醤油・みりん等を使用したさっぱりとした醤油ベースで、数の子にはアミノ酸が豊富な濃い口醤油を使い、原材料の特徴を最大限引き出しています。
    また、隠し味には「かつお節粉末、かつおエキス」を配合して昆布との相乗効果でさらに旨味を増幅しています。

内容量

1袋当たり250g入り

塩分

約2.5%

賞味期限

冷凍 180日
※解凍・開封後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がりください

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

解凍方法

冷蔵庫で解凍してください

原材料名

数の子、昆布、しょうゆ、にんじん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、
水あめ、スルメイカ、発酵調味料、砂糖、みりん、かつおエキス、 還元水あめ、食塩、かつお節粉末、酵母エキス
/トレハロース、ソルビット、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘多糖類、酵素

原料産地

数の子(ロシア産)、昆布(北海道産)、にんじん(国産)、スルメイカ(国産)

製造

株式会社布目(函館市)

返品条件

食品の為返品は不可


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