【アウトレット・35%OFF】訳あり「切り落し」秋田・京家の稲庭手揉饂飩(12袋)(14営業日以内に発送)

通常価格:¥ 4,973 税抜

¥ 3,232 税抜

商品コード: ER331-0101

在庫数: 18

数量

本場秋田で全工程完全手作りの稲庭うどんをご紹介します。


日本三大うどんのひとつ稲庭うどん。秋田で300年の歴史を誇る伝統の手作りうどんです。

こちらの商品は、商品入れ替えのため特別価格でご案内です♪


商品特徴
  • 秋田・京家の稲庭うどん
    秋田に数ある稲庭うどんの中でも、喉ごしとコシに定評がある「京家」のうどんで用意しました。
    京家の稲庭うどんは、料亭や国際線のファーストクラスの機内食にも出されていたことのある逸品。 ギフト用であれば3.6kgで 1万円もする高級品。今回は訳ありということで破格のお値段でご提供します。
  • 訳ありの理由は・・・
    訳ありの理由は、長いうどんをギフト用のサイズに切りそろえるときに必ずできてしまう「端」の部分を 集めた「切り落とし」だから。短いと言っても長さもそろえられてありますので短いだけで味はギフト用と 同じですから断然お得です!
    この訳ありは一般店頭では販売はなく「通販限定10袋」(5,370円)で販売していますが、稲庭うどんを北海道の方々に食べていただきたいと言う思いを込めて、2袋増量!12袋でお値段据え置き!と特別価格でご提供いたします♪
  • 機械を一切使わず職人の技術で作り上げるその味をご堪能下さい♪
    厳選した小麦粉を独自のブレンドで合わせ、食塩・澱粉(打ち粉として)のみで作っています。
    糸を紡ぐような(ひねりながら麺を伸ばしていく)「手ない」の技術で1本1本丁寧にのばし、その後につぶすことによって稲庭うどん特有の平べったい形状の麺が出来上がります。最後に綾掛けという手延べの技で細く引き伸ばされることでとてもなめらかな舌触りと喉越し、そしてその細さからは想像が出来ないコシがうまれます。
    機械を一切使わず職人の技術で作り上げるその味をご堪能下さい。
  • 美味しい食べ方♪
    (1) たっぷりのお湯で!・・・
    湯の量が少ないと風味を損ねますので、大きめのお鍋にたっぷりのお湯を用意。沸騰してから麺を入れくっつかないよう解す。
    (2) 中火~強火で!・・・
    吹きこぼれないよう注意しながら4分位で麺が半透明状になったら茹で上がり。(何本か箸ですくい、コップなどの冷水に入れて茹で加減を見るのが最良です)
    (3) 冷水でぬめりを取る!・・・
    素早くざるにあげて冷水でぬめりを取ります。さらに、最後に冷水で締めると更に美味しく頂けます。

内容量

1袋あたり約360g
通常10袋のところ2袋増量!合計12袋セット

原材料

小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉として使用)

賞味期限

製造日より2年
(こちらの商品は 2021年1月となります)

原料産地

小麦(オーストラリア・カナダ)
食塩(岡山県)

ダンボール箱入り

32.0×23.0×11.7cm

製造者

(株)京家 秋田県横手市

返品条件

食品につき一切返品不可


新着情報
2019/07/19 夏季休業に伴うお届け日のご指定につきまして


お盆期間中のお届け日指定につきまして

誠に勝手ではございますが、下記期間中、夏季休業のため商品の出荷作業を休ませていただきます。

それに伴い、前後期日のお届け日指定のお承りができなくなります。予めご了承ください。
 ↓ ↓ ↓

★出荷業務お休み:2019年8月10日(土)~8月15日(木)


【お届け日指定について】


・~2019年7月23日(火)午後5時までのご注文分につきましては通常通りお届け日のご指定を承ります。

・7月23日(火)午後5時~8月8日(木)ご注文分につきましてはお届け日のご指定を承れません。

・8月9日(金)より通常通りとなります。
2019/06/01 北海道産【メロン・すいか】全国お届け承り中♪



北海道味覚♪

WEB限定・産地直送・送料込み・冷蔵便で、ご注文順に全国へお届け(沖縄・離島を除く)
数量限定・売切御免!
贈り物にも、いかがでしょうか♪
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