網走湖 ボイルしじみ(14営業日以内に出荷)

¥ 3,990 ~ ¥ 8,980 税抜

商品コード: ER126-0022a ~ ER126-0022c

【情熱市場】24袋:8,980円 在庫数: 0

数量

網走湖のふっくらしじみ

網走湖のしじみは旨み濃厚。砂出し済みなので便利!


【7/8放送の情熱市場】で紹介いたします24袋セット(8,980円)は、2019年7月8日(月)~7月12日(金)17:00までの期間限定販売とさせていただきます。


商品特徴
  • 網走湖のシジミが砂だし済みなので面倒な下ごしらえいらず。手軽に使えます
  • 北海道で獲れるシジミの70%以上のシェアーを誇る網走湖のシジミ。網走湖で取れるシジミは自然豊かな山々 から流れ込む清流と、オホーツク海の海水が混じりあう汽水で育ちます。
  • 網走湖のシジミは資源保護のため、漁獲量の制限はもちろんのこと、漁獲サイズを殻高(カクコウ)が14mm以上の シジミのみを出荷し、それに満たないものは湖に戻して品質を維持しております。
  • 今シーズンは5月1日から、しじみ漁は始まっています。
  • 水揚げされたシジミを前浜にある工場で24時間砂出しをします。砂出しをしたシジミを一旦金属探知機に かけ、死んだシジミを取り除きます。新鮮で活きているシジミだけを活きたまま真空包装して加熱をします。
  • 真空状態で加熱をしておりますので、袋の中はシジミの旨みが逃すことなくたっぷりと詰まっております。
  • 使い方は簡単。砂だしをしておりますので、解凍したシジミを入れるだけ。
  • お好みにもよりますが、1袋で2~3人分のシジミが入っていますので約600ccの水に解凍したシジミと旨み たっぷりの汁を全て入れてひと煮立ちするとみそ汁やお吸い物に使えます。シジミご飯も美味。
  • シジミには肝臓に良いとされる成分が豊富に含まれていることは皆さんご存知だと思いますが、それ以外に オルニチンを大量に含む食品です。肝臓での解毒作用の機能を促進させたり、成長ホルモンの分泌を促進させ て基礎代謝を高めることなど健康や美容で色々な効果が期待できると言われております。
  • 更に鉄分やカルシウムなども豊富。栄養豊富なシジミです。
  • いったん解凍してからお鍋に入れるなどして加熱すると、しじみの口が開きやすくなります。
  • その他表示
    調理のポイント
    解凍してから熱湯に入れますと、貝は開きやすくなります。

セット内容

1パックあたり約150g(約20~30個前後)(目安)

賞味期限

製造日より冷凍1年
※冷蔵庫で解凍した場合(未開封)5日間以内でお召し上がり下さい

保存方法)

要冷凍(-18℃以下)

原材料名

しじみ(北海道網走産)

製造

(有)三浦好商店(北海道網走)

返品条件

食品の為返品は不可


新着情報
2019/07/19 夏季休業に伴うお届け日のご指定につきまして


お盆期間中のお届け日指定につきまして

誠に勝手ではございますが、下記期間中、夏季休業のため商品の出荷作業を休ませていただきます。

それに伴い、前後期日のお届け日指定のお承りができなくなります。予めご了承ください。
 ↓ ↓ ↓

★出荷業務お休み:2019年8月10日(土)~8月15日(木)


【お届け日指定について】


・~2019年7月23日(火)午後5時までのご注文分につきましては通常通りお届け日のご指定を承ります。

・7月23日(火)午後5時~8月8日(木)ご注文分につきましてはお届け日のご指定を承れません。

・8月9日(金)より通常通りとなります。
2019/06/01 北海道産【メロン・すいか】全国お届け承り中♪



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