(8%)浜の母さんのおせち[四段重+毛ガニ2尾付き](◆配送希望日12/27・12/28どちらかを必ずご指定ください)

¥ 30,000 税抜

商品コード: B-002-2631

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昨年も大好評!

北海道の食材が主役の浜の海鮮おせち四段重+毛ガニ2尾の豪華セットです。
ご家族皆様で、最後まで美味しく味わえるSTVオリジナルおせちです。


◆配送希望日◆

12月27日(日)・12月28日(月) からご指定ください。
沖縄県・離島への配送はお受けしておりません。


◆早割の受付は終了しました ◆

11月23日(月)午後5時まで早割価格!!
通常価格30,000円(税抜)の10%OFF⇒27,000円(税抜)で承ります。

通常価格の受付締切日:2020年12月7日(月)午後5時


◆クレジットカード決済日につきまして◆

当店のクレジットカード決済のタイミングは、ご注文時になります(商品の発送前に決済させていただきます)。予めご了承ください。


◆こちらのおせちは個別配送◆

複数個、ご注文の際はお手数ですが1個ずつ購入手続きをお願いいたします(同梱できません)。


1商品ごとに送料がかかります
[商品合計12,000円(税抜)以上で送料無料キャンペーン]は対象外です。


    〔稚内・中央水産〕から、"浜の母さんの四段重おせち"。
    北海道産の毛ガニが2尾付き

    商品特徴

  • 北海道産の原材料が主体の、家庭的な味わいのおせち 〇全て、お重に盛り付けてありますので解凍するだけでお召し上がり頂けます。 〇4人~5人家族でお正月を迎えるのに最適なおせちです。 ※葉物などの飾りは入っておりません。 ※解凍方法や商品説明のご案内が同封されます。

    ★【壱の重】7品★

  1. 味付け数の子(4本) パリパリとした食感の数の子を味付けしました。食感をお楽しみ下さい。
  2. 北海道産つぶ甘露煮(50g) 北海道産のつぶを柔らかく煮ました。
  3. 北海道産甘海老酒蒸し(4尾) お刺身でも食べられる甘エビを酒蒸しにしました。
  4. 北海道産紅ずわいがに爪(3本) 身の締りが良い爪部分だけを選びました。
  5. 数の子松前漬(60g) 春の訪れと共に水揚げされるにしんから厳選した数の子と、するめいか、きざみ昆布を昔ながらの製法で漬け込みました。
  6. 北海道産にしん甘露煮(3切) 脂のりの良いにしんを身欠きにしんに干し上げ、程よい歯ごたえを残し骨まで柔らかく煮上げてあります。
  7. 北海道産ほたてつつみ昆布(3個) 北海道産の昆布に帆立を巻き上げじっくりと炊き上げました。
  8. ★【弐の重】9品★

  9. 北海道産たらこと細切り昆布煮(40g) 近海で水揚げされる真鱈の卵と細切り昆布を炊き合わせた北海道ならではの味です。
  10. 帆立の和え物(60g) コリコリとした食感の帆立のひもを数の子と合わせました。
  11. 北海道産たこやわらか煮(50g) 柔らかい生原料の食感を加熱しても変わらず残し、煮込みました。
  12. 北海道産いくら醤油漬(60g) 鮮度の良い秋鮭の卵をひと粒、ひと粒丁寧にもみほぐし、昆布だしをきかせた醤油に漬け込みました。
  13. 紅白なます~北海道昆布乗せ~(50g) 彩の良い野菜を細かく刻み調味酢で和えました。お正月に欠かせない一品。
  14. 棒だら煮(4切) 淡白で水分の多い鱈の身を干す事で締まりを良くし、食べやすいひと口サイズにカットして味付けました。 
  15. サーモンマリネ(60g) 素材の味を生かす為にシンプルな味付けにこだわりました。サーモンの旨味たっぷりの豊かなマリネです。
  16. 北海道産エゾ鹿肉旨煮(60g) 北海道産の鹿肉を佃煮風に煮込みました。
  17. 北海道産黒豆煮(60g) 北海道産の黒豆をじっくり炊き上げ柔らかく仕上げました。お正月には欠かせない一品です。
  18. ★【参の重】9品★

  19. 合鴨スモーク(4切) 柔らかい鴨の胸肉をスモークしてスライスしました。
  20. ローズサーモン(1ケ) 鮭の身だけを1枚1枚丁寧に花形に作り上げました。
  21. サーモンとアスパラの和えもの(50g) アスパラとサーモンを彩りよく和えました。
  22. 筑前煮(90g) 鶏肉と野菜等を煮付けました。
  23. 若桃甘露煮(4個) 柔らかい若桃をシロップ漬けにしました。
  24. 鮭香味焼き(3切) 鮮度の良い鮭を香味焼きにしました。
  25. 北海道産クリームチーズのはちみつ和え(40g) 北海道産のクリームチーズとはちみつを和え、アーモンドを混ぜ込みました。パンやクラッカーに乗せても美味しい。
  26. 栗きんとん(80g) 栗の風味を大切にじっくり練り上げました。
  27. 帆立貝ひもの佃煮(40g) 帆立貝ひもを生姜を効かせて佃煮にしました。
  28. ★【与の重】8品★

  29. 紅ずわいがに甲羅グラタン(1ケ) 牛乳と小麦粉から作ったクリームソースと北海道産の紅ずわいがにを使ったグラタンです。大人からお子様まで食べやすい味に仕上がっております。 [早煮昆布](40g) 北海道産の柔らかい昆布です。ポン酢などでお召し上がり下さい。(甲羅の下に敷いてあります。)
  30. 伊達巻(5切) 鱈のすりみに玉子を加えました。お正月には欠かせない一品です。
  31. 手まり餅(3個) おめでたい紅白をあしらったひと品です。
  32. 紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し(2個) 紅ズワイガニの爪肉に香ばしいココナッツ風味の衣を付け、蒸しました。
  33. 笹巻つくね(3本) 鶏つくねをおめでたい笹で包みました。笹の香りが風味を増します。
  34. 日の出きぬた(3切) 見た目も鮮やかなきぬた巻です。
  35. 北海道産ほたてふっくら焼き(3個) 北海道産のほたてをあっさりとした醤油味でふっくらと焼き上げました。
  36. ぶり照り焼き(3切) 脂の乗ったブリを照り焼きにしました。
  37. ※別添

  38. 北海道産毛ガニ約400g(2尾)

浜の母さんの四段重おせち

四段重(全34品)※別添(毛ガニ2尾)含む
※盛り付け済み
※約4~5人前(目安)

原材料【壱の重】

●味付け数の子
数の子(カナダ産)、醤油、鰹節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(サッカリンNa)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
●北海道産つぶ甘露煮
アニワバイガイ(北海道産)、醤油、砂糖、米発酵調味料、(一部に大豆・小麦を含む)
●北海道産甘海老酒蒸し
あまえび(北海道産)、清酒、食塩、(一部にえびを含む)
●北海道産紅ずわいがに爪
紅ずわいがに(北海道産)、食塩、(一部にかにを含む)
●数の子松前漬
するめいか(北海道産)、昆布(北海道産)、数の子(カナダ産)、砂糖、還元水飴、醤油、料理酒、かつおだし、食塩、米発酵調味料、唐辛子、(一部にいか・大豆・小麦・さばを含む)
●北海道産にしん甘露煮
にしん(北海道産)、砂糖、醤油、(一部に大豆・小麦を含む)
●北海道産ほたてつつみ昆布
昆布(北海道産)、帆立(北海道産)、醤油、砂糖、干瓢、みりん、(一部に大豆・小麦を含む)

原材料【弐の重】

●北海道産たらこと細切り昆布煮
真鱈卵(北海道産)、昆布(北海道産)、砂糖、米発酵調味料、醤油、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)
●帆立の和え物
帆立ひも、枝豆、数の子、食塩、米発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、増粘多糖類、アナトー色素、(一部に小麦・大豆を含む)
●北海道産たこやわらか煮
水たこ(北海道産)、砂糖、醤油、米発酵調味料、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)
●北海道産いくら醤油漬
いくら(北海道産)、醤油、昆布だし、(一部に大豆・小麦・いくらを含む)
●紅白なます~北海道昆布乗せ~
大根(北海道産)、砂糖、米酢、人参(北海道産)、昆布(北海道産)、食塩
●棒だら煮
真鱈(北海道産)、砂糖、醤油、米発酵調味料、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)
●サーモンマリネ
玉葱(北海道産)、スモークサーモン(北海道産)、ピーマン、パプリカ、米酢、植物油脂、砂糖、食塩、米黒酢、オリーブ油、レモン果汁、胡椒、(一部にさけを含む)
●北海道産エゾ鹿肉旨煮
エゾ鹿肉(北海道産)、醤油、砂糖、還元水飴、料理酒、生姜、長葱、(一部に大豆・小麦を含む)
●北海道産黒豆煮
黒大豆(北海道産)、砂糖、(一部に大豆を含む)

原材料【参の重】

●合鴨スモーク
合鴨胸肉、食塩、砂糖、ブドウ糖、酵母エキス、こしょう、植物性タンパク、しょうが/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆を含む)
●ローズサーモン
鮭(北海道産)、食塩、砂糖、コショウ、(一部にさけを含む)
●サーモンとアスパラの和えもの
アスパラガス、紅鮭(アメリカ産)、調味液(醤油、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、魚介エキス、米発酵調味料、その他)、柚子シロップ漬け(柚子、砂糖)、がごめ昆布 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、香料、酸味料、(一部に小麦・さば・さけ・大豆を含む)
●筑前煮
鶏肉、たけのこ、干椎茸、人参、いんげん、砂糖、米発酵調味料、液体かつお混合だし、醤油、食塩、(一部に鶏肉・大豆・小麦・さばを含む)
●若桃甘露煮
桃(国産)、砂糖、リキュール/クエン酸、酸化防止剤(V.C)、香料、(一部にももを含む)
●鮭香味焼き
さけ(北海道産)、みそ、米発酵調味料、食塩、(一部にさけ・大豆を含む)
●北海道産クリームチーズのはちみつ和え
クリームチーズ(北海道産)、はちみつ、アーモンド/乳化剤、 (一部に乳成分・アーモンドを含む)
●栗きんとん
さつまいも(国産)、還元水飴、栗(国産)、砂糖、寒天、食塩
●帆立貝ひもの佃煮
ホタテガイ(北海道産)、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、米酢、食塩、おろししょうが、(一部に小麦・大豆を含む)

原材料【与の重】

●紅ずわいがに甲羅グラタン
クリームソース(牛乳、小麦粉、バター、生クリーム、食塩、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料)、マカロニ、紅ずわいがにむき身(北海道産)、チーズ、たまねぎ、人参、ホールコーン、食塩、こしょう、(一部にかに・小麦・大豆・乳成分・鶏肉を含む)
※早煮昆布(甲羅の下に敷いています)
昆布(北海道産)
●伊達巻
鶏卵、砂糖、魚肉(たら)(北海道産)、米発酵調味料、馬鈴薯澱粉、食塩、植物油、(一部に卵・大豆を含む)
●手まり餅
上新粉、上白糖、ゴマダレ(砂糖、すりごま黒、還元水飴、醤油)/糊料(加工澱粉)、酵素、トレハロース、着色料(紅こうじ)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に大豆・小麦・乳成分・ごまを含む)
●紅ずわいがに爪のふわふわ蒸し
食用なたね油、魚肉すりみ、牛乳、紅ずわいがに、たまねぎ、小麦粉、乳等を主原料とする食品、ココナッツ、しょうゆ漬け(大根、胡瓜、生姜、アミノ酸液、還元水飴、食塩)、にんじん、かに風味かまぼこ、鶏卵、パン粉、澱粉、バター、マーガリン、砂糖、米発酵調味料、大豆たん白、食塩、しょうゆ、カニエキス調味料 / 増粘剤(酢酸澱粉)、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、乳化剤、カゼインNa、メタリン酸Na、炭酸塩(K、Ca)、香料、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(ゼラチン、黄4、紅麹、青1)、くん液、漂白剤(メタ重亜硫酸Na)、(一部に乳成分・かに・卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)
●笹巻つくね
鶏肉(ブラジル産)、砂糖、玉ネギ、醤油、パン粉(小麦粉、ショートニング、ぶどう糖、食塩)、卵、植物油脂 / イーストフード、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・小麦・鶏肉・卵を含む)
●日の出きぬた
大根、金時人参、卵加工品(鶏卵、砂糖、その他)、醸造酢、砂糖、日向夏果汁、食塩 /糊料(セルロース)、(一部に卵・小麦を含む)
●北海道産ほたてふっくら焼き
帆立貝(北海道産)、砂糖、醤油、米発酵調味料、食塩、(一部に大豆・小麦を含む)
●ぶり照り焼き
ぶり(北海道産)、醤油、米発酵調味料、砂糖、(一部に大豆・小麦を含む)

アレルゲン

卵・小麦・乳成分・えび・かに・いか・いくら・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・もも・ゼラチン・アーモンド

お重の仕様

材質:プラスチック製
サイズ:縦195×横195×高さ210mm
重さ:ふた、重箱、別添(毛ガニ2尾)含め約3.4㎏

発送形態

ダンボール箱入り(サイズ:230×230×370mm)

解凍方法

・冷蔵庫(10℃以下)で24時間程で解凍します
・盛り付け済みとなっておりますので、そのままお召し上がりください
・解凍後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください
・毛ガニは、キッチンペーパーや新聞紙でカニを包み、甲羅を下にして置き、深めの皿に入れて冷蔵庫で丸一日置いてください

保存方法

要冷凍(-18℃以下)

賞味期限

【おせち】2021年1月31日まで
【毛ガニ】2021年3月31日まで

製造

中央水産株式会社(北海道稚内)

キャンセル・返品条件

予約商品のため、ご注文後のキャンセル、返品はお受けしておりません


新着情報
2020/11/23 昔風おせち 完売御礼


☆昔風おせち☆完売御礼

たくさんのご予約を賜り、ありがとうございます
2020/11/23 ☆おせちの早割予約☆11月23日午後5時で受付終了


.☆おせちの早割予約☆11月23日午後5時で受付終了

通常価格の10%offの早割価格でのご予約は本日午後5時で終了です
本日午後5時以降より、通常価格で承ります
(おせちのご予約は12月7日午後5時まで)

※今すぐおせちのページをチェック♪⇒こちらから
2020/11/05 ☆北海道味の物産市~2020年冬カタログ~11月5日(木)より受付を開始しました~


☆「北海道味の物産市2020冬」☆ご注文受付開始!!

皆様方に支えられてカタログ創刊から10年!
今冬も年末恒例の『おせち』や『おもち』をはじめとして「冬の味覚の美味しいもの」が盛りだくさん♪
新登場の商品も20品以上あります!

※今すぐ商品ラインナップをチェック♪⇒カタログ商品一覧