(8%)【札幌市中央卸売市場×STV】北の大漁おせち 11月23日(土)まで早割価格! 通常価格:25,000円⇒早割価格:22,500円

通常価格:¥ 25,000 税抜

¥ 22,500 税抜

商品コード: BR037-0101

数量


ロングセラーのおせちが装い新たに登場!!

大きなお重に詰まったこだわり素材ときんきの姿煮!


◆商品お届け日◆

12月27日(金)・28日(土) からご指定ください
※沖縄県及び離島へのお届けは出来ません。


商品特徴
  • 北海道の食の台所、札幌市中央卸売り市場は北海道各地から食材が集まる味覚の宝庫。。新年を迎えるにふさわしいおせちに作り上げました。
    ★【壱の重】★
  • いくら醤油漬 50g
    北海道の秋鮭の漁期の中でも卵質の最も良い時期の卵を使用。皮が薄く卵の味が良いのが特徴です。
  • たこやわらか煮 50g
    北海道産のたこを秘伝の製法で柔らかく醤油味で煮上げました。
  • さしみいか黄金 60g
    国産のむらさきいかを黄金色の数の子で和えました。しっとりとしたいかとプチプチの数の子の食感が味わえます。
  • 味付数の子 3本
    カナダ産の数の子を鰹と昆布の風味の効いた味付けで本来の旨味を引き出しました。
  • 昆布入り紅白なます 50g
    紅白である事からおめでたい席に並べられる1品。昆布と爽やかな甘夏の風味を加えました。
  • 生たきしらすくるみ佃煮 20g
    北海道産の小女子を生のまま炊き上げました。魚の旨み凝縮。
  • 秋鮭うに味噌焼き 3切
    北海道産の秋鮭を、うに風味の特製味噌で漬け込み焼き上げました。
  • ボイルぼたんえび 3尾
    お刺身用の大エビ「ぼたんえび」を船上で活きたまま茹で上げました。鮮度が良くなければ味わえないプリッとした食感と上品な甘み。
  • 栗きんとん60g
    いんげん豆とさつまいもを黄金色に仕立てて栗を添えました。縁起物でおせち料理の定番。
  • 雲丹しんじょ 3切
    黄金色の真薯にうにを添えて蒸し上げた一品です。
  • つぶ昆布醤油漬50g
    北海道産のつぶと早採り真昆布を素材の味を生かしさっぱりとした和風味で仕上げました。
  • 浜炊きほたて 3個
    濃厚な旨味の北海道産のほたてを使用。醤油の風味豊かに炊き上げました。
  • ふぐ松前漬 60g
    「福」を呼ぶ縁起物、ふぐを厚切りで贅沢に使用。真ふぐ、するめ、数の子、昆布、全て北海道産です。
  • 甘えび糀漬 70g
    お刺身用の甘えびに糀を加えて漬け込みました。ほのかに香る柚子の風味と甘えびのプリプリの食感をお楽しみ頂けます。
  • 黒豆 60g
    北海道産の黒豆をじっくりと艶良く炊き上げました。おせち料理には欠かせません。
    ★【弐の重】★
  • たたきごぼう 40g
    北海道産のごぼうを丁寧にたたき、ごまの風味豊かに仕上げました。
  • カニ爪の錦糸蒸し 2個
    カニ爪をホワイトソースベースのすり身で包み、錦糸卵を塗して蒸し上げました。
  • 秋鮭昆布巻 3切
    北海道産の秋鮭を昆布で1本1本手作業で巻き上げ、炊き上げた昆布巻きです。
  • 紅ずわいがにおこわ 3個
    北海道で獲れた紅ずわいがにと北海道産の米を使用したかにの風味豊かなおこわ。
  • ボイルたらばがに 200g
    身入りの良いたらばがにを食べやすいようにカットしました。
  • 子持ちやりいか 3個
    やりいかの中にプチプチとした食感が美味しいししゃもの卵を入れました。お子様から大人まで楽しめる一品です。
  • サーモンリエット 3個
    香りのよいスモークしたサーモンでクリームチーズを包み、いくらをトッピングしたオードブル感覚の一品です。お酒のおつまみにぜひどうぞ。
  • 柿博多 4切
    干柿を手作業で1枚1枚開いてシート状に伸ばし、新鮮なバターでサンドしました。カットして盛付け、日本で伝統的な「市松模様」に見立てました。とろっとした甘味とバターのコクと塩味が口の中で広がります。
    ★【別添】★
  • きんき姿煮 1尾(約350g~450g):
    上品な脂のきんきを煮付けました。袋からお皿に取り出しレンジで加熱してお召し上がり下さい。
★主原料に北海道産を中心に使用した海鮮おせちです。3~4人分。 重箱に入っている個別容器は盛り付け不要。そのまま解凍して蓋を取るだけで食卓へ。

《二段重+きんき姿煮 全24品》

賞味期限

2020年1月31日

保存方法

要冷凍-18度以下

解凍方法

重箱を取り出し一段ずつ広げて、容器のまま冷蔵庫で約24時間解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、その日のうちにお召し上がり下さい。

お召し上がり方 

紅ずわいがにおこわ、きんき姿煮以外の商品は、解凍後そのままお召し上がり頂けます。

かにについて

品質保持の為、殻の表面にグレーズ(氷の膜)がかかっていますので、解凍後水が出ますが 品質には問題ありません。冷蔵庫でゆっくり解凍して下さい。

紅ずわいがにおこ

冷凍のまま電子レンジ(500W)で1分50秒ほど加熱して下さい。 

きんき姿煮

解凍後、袋から皿に出し電子レンジ(500W)4分30秒から5分ほど加熱して下さい。

アレルゲン

卵・小麦・乳成分・えび・かに・いか・いくら・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・豚肉・ゼラチン

お重のサイズ

二段(14.6×33.4×20.8cm)   

重さ

きんき姿煮・お重含め 約3.8Kg(外箱含む)

原材料名【壱の重】

いくら醤油漬
鮭卵(北海道)、しょうゆ、米発酵調味料、魚醤、鰹節エキス、還元水飴、昆布エキス/ 調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部にいくら・小麦・大豆・鮭・さばを含む)
たこやわらか煮
ミズダコ(北海道沖)、食塩、醤油、砂糖、椎茸エキス、ぶどう糖、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料(ソルビット)、カラメル色素、酸味料、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
さしみいか黄金
いか、数の子、食塩、還元水あめ / ソルビット、酒精、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、(一部にいか・ゼラチンを含む)
味付数の子
数の子(カナダ)、しょうゆ、発酵調味料、鰹節エキス、砂糖、食塩、昆布エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
昆布入り紅白なます
だいこん(日本)、にんじん、果糖ぶどう糖液糖、昆布、いくら醤油漬け、醸造酢、日向夏の皮/ 調味料(アミノ酸)、pH調整剤、酸味料、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・いくら・大豆を含む)
生たきしらすくるみ佃煮
小女子(日本海(北海道))、くるみ(カリフォルニア)、醤油、砂糖、水飴/調味料(アミノ酸)、酸味料、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
秋鮭うに味噌焼き
秋鮭(北海道)、みそ、うにペースト(うに、酒精、その他)、砂糖、醸造調味料、本みりん、しょうゆ/酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・さけ・大豆を含む)
ぼたんえび(ボイル)
ぼたんえび(ロシア)、食塩、(一部にえびを含む)
栗きんとん
さつま芋きんとん(ビートグラニュー糖、絹手亡生餡、さつまいもペースト)、栗甘露煮(くり(韓国)、砂糖)/漂白剤(次亜硫酸ナトリウム)、酸化防止剤(V.C)、着色料(クチナシ色素)
雲丹しんじょ
食用なたね油(国内製造)、魚肉(スケソウダラ(日本)、ナガヅカ)、鶏卵(日本)、ブランチウニ(チリ)、砂糖、食塩、大豆たん白、ほたてエキス、こしょう/増粘剤(加工デンプン)、グリシン、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、香料、(一部に卵・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
つぶ昆布醤油漬
アヤボラ(北海道)、昆布(北海道)、しょうゆ、昆布エキス、発酵調味料、食塩、鰹節エキス、たん白加水分解物/甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
浜炊きほたて
帆立(北海道産)、醤油、砂糖、還元水飴、酒、みりん、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)
ふぐ松前漬
フグ(北海道産)、醤油、還元水飴、数の子(北海道産)、砂糖、するめ(北海道産)、米発酵調味料、がごめ昆布(北海道産)、真昆布(北海道産)、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・いか・ゼラチンを含む)
甘えび糀漬
甘えび(ロシア産)、数の子、こうじ、発酵調味料、食塩、柚子果汁、唐辛子/トレハロース、調味料(アミノ酸)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(一部にえびを含む)
黒豆
黒大豆(北海道)、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩/ソルビトール、pH調整剤、着色料(金箔)、(一部に大豆を含む)

原材料名【弐の重】

たたきごぼう
ごぼう(北海道)、砂糖、しょうゆ、みりん、ごま、調合ごま油、醸造酢/トレハロース、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
カニ爪の錦糸蒸し
すり身生地(鱈すり身、ホワイトソース(牛乳、小麦粉、マーガリン、食塩)、植物油脂、卵白粉、タピオカでん粉、鶏卵、砂糖、食塩、こんぶエキス)、かに、錦糸卵/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カロチン色素、アナトー色素)、(一部に乳成分・小麦・卵・かに・大豆・ゼラチン・さけを含む)
秋鮭昆布巻
昆布(北海道産)、秋鮭(北海道産)、水飴、砂糖、しょうゆ、かんぴょう、(一部にさけ・小麦・大豆を含む)
紅ずわいがにおこわ
もち米(北海道)、紅ズワイ蟹(北海道)、うるち米、人参、ぶなしめじ、醤油、砂糖、醸造調味液/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、(一部にかに・小麦・大豆を含む)
たらばがに(ボイル)
タラバガニ(ロシア)、食塩、(一部にかにを含む)
子持ちやりいか
やりいか(マレーシア)、カラフトししゃも卵(アイスランド)、魚肉すりみ、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、醸造調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カロチノイド色素、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦・いか・大豆・ゼラチンを含む) サーモンリエット
鮭(北海道)、スモークサーモン、クリームチーズ、味付いくら(鶏卵、還元水飴、しょうゆ、米発酵調味料、食塩、アミノ酸液、植物たん白加水分解物、みりん、清酒、魚介エキス、砂糖)、ブロッコリー、白ワイン、レモン果汁、ブラックペッパー、食塩/乳化剤、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に乳・小麦・さけ・大豆・いくらを含む)
柿博多
柿、バター、(一部に乳を含む)

原材料名【別添】

きんき姿煮
きんき(ロシア産)、醤油、砂糖、生姜 / 増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)

返品条件

食品の為返品は不可



新着情報
2019/11/05 ★本日よりスタート!★ STVショッピング「北海道味の物産市」♪
いつもSTVショッピングをご利用くださいまして誠にありがとうございます。

本日よりSTVショッピングカタログ冬号「北海道味の物産市」がスタートしました。
人気のロングセラー商品から、バイヤーが北海道中を巡り歩き見つけた逸品まで、様々な商品をご用意いたしました。

是非ごゆっくりお買い物をお楽しみくださいませ。
今回も、対象商品12,000円(税抜)以上のお買い上げで全国送料無料となっております。(一部商品を除く)
2019/10/28 冬季間お届け時間帯の指定について
冬季間、交通事情悪化・天候等により、お届け時間帯をご指定されましても遅延等が発生する場合がございます。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。